Viñedos Lo Abarca No. 5 Pet Nat 2021

2 pack (2)

Viñedos Lo Abarca No. 5 Pet Nat 2021

$16.900

Lanzamiento de Viñedos Lo Abarca N 5: Pet-Nat 2021 es un vino único, que no ha sido filtrado, sin sulfítos y 100% natural. Color es Rosa turbio (s/filtrar)

 

Descripción

La fría brisa marina que influye sobre esta región vinícola, en conjunto con la expresión peculiar y extrema de nuestro terruño aportan características únicas a nuestros vinos. De esta tierra primorosa surge Viñedos Lo Abarca. Este espumante de método ancestral es un vino único, donde sus orígenes se remontan a la historia del vino, donde la primera fermentación en botella genera, delicadas, tersas y suaves burbujas naturales. Este vino ancestral no ha sido filtrado, no contiene sulfitos y es 100% natural. Donde destaca su color Rosa turbio

 

Vinificación:  Fruta proveniente 100% de nuestro cuartel de tierras blancas, donde predominan los suelos calcáreos y la presencia de depósitos marinos. La fruta es selecciona a mano y cada racimo pasa por completo a la prensa, donde se utiliza sólo el mosto del primer escurrido. La fermentación se realiza a baja temperatura, en estanques de acero inoxidable. Antes de secar el mosto se traspasa a botella donde se cierra con tapa corona y termina su fermentación para crear la burbuja. Método ancestral, sin filtrar, sin adición de sulfitos, ni azúcar añadida. Esta partida cuenta con 300 unidades producidas.

Método: Ancestral, sin adición de súlfitos ni ázucar adheridas.

Suelo: Uno de los terroirs más peculiares y únicos del mundo. Caracterizado por sus “Tierras blancas”, suelos calcáreos y depósitos marinos.

Ficha Técnica

Información adicional

Peso 1.4 kg
Disponibilidad: Agotado Categorías: , , , ,
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